お問い合せ
【海のミルク】と呼ばれる牡蠣にはたくさんの栄養素（タウリン・鉄分・ビタミン類・カルシウム・ミネラル）が含まれています。牡蠣とバターの絶妙な相性をご賞味下さい
殻ごと鉄板で焼き上げました。 あっさりお塩でどうぞ。
金沢の伝統野菜で加賀野菜の一つ。一般的なレンコンに比べ澱粉質が多く粘りが強いのが特徴です。9月から12月が旬の加賀レンコンをチーズと一緒にカリッと焼きました。
冬の旬の定番。 ぷりっぷりの白子を鉄板で、触感をお楽しみください
